Главная » 2014 » Ноябрь » 11 » Что нужно для приготовления форели в аэрогриле?

11:06
Что нужно для приготовления форели в аэрогриле?

Форель - это очень вкусная,полезная и диетическая рыба семейства лососевых. Эта рыбка довольно жирная, особенно вкусной и полезной она получается при приготовлении на аэрогриле. Форель подойдёт для украшения не только спокойного семейного ужина, но и большого праздничного стола. Здесь изложен самый доступный и быстрый способ приготовления форели в аэрогриле.

Продукты:

- Стейки форели 1 кг

- Лимон 1 больш. шт.

- Соль, перец молотый

- Куркума

- Зеленого лук 1 пучок

- Эстрагон 3 веточки

- Болгарский сладкий перец (по 1/4 красного, зеленого и желтого)

Способ приготовления:

1. Форель тщательно помыть и очистить шкурку ножом, но таким образом, чтобы она не отошла от мяса. Нарезать форель нужно кусками толщиной примерно по 1,5 см.

2. Приготовление маринада для форели:

Лимон натереть на мелкой терке и выжать лимонный сок в другую ёмкость. Сюда добавить соль, молотый перец и куркуму. В полученную смесь положить куски форели и оставить в холодильнике примерно на 1,5 часа.

3. Эстрагон, лук и болгарский перец мелко порезать и смешать.

4. Через 1,5 можно достать нашу форель, выложить на среднюю решетку аэрогриля, предварительно смазав её маслом. Сверху посыпать смесью душистых трав и перца.

5. Выпекать следует при температуре 260 град. и высокой скорости вентилятора примерно в течении 20 минут до образования золотистой корочки.

6. Сочная и нежная рыбка готова, и её можно уже подавать к столу. На гарнир подойдёт рис с жаренным луком. Готовое блюдо можно полить сметанным, томатным горячим соусом или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Источник

Категория: Разное | Просмотров: 1291 | Добавил: george27 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие темы:

Последнее в Блоге

Как выбрать ноутбук? На что обратить внимание при выборе ноутбука?Как выбрать ноутбук? На что обратить внимание при выборе ноутбука?
Компактный ноутбук от Lenovo бюджетной серии IdeaPad 100-14Компактный ноутбук от Lenovo бюджетной серии IdeaPad 100-14
Обзор игрового ноутбука Acer Predator 17XОбзор игрового ноутбука Acer Predator 17X
Аркадный симулятор Smashy Road: теперь и Windows может похвастаться игрой WantedАркадный симулятор Smashy Road: теперь и Windows может похвастаться игрой Wanted